L’hôtel dispose d’un centre complet de conventions de plus de 9000 m², répartis dans 16 salles de réunion polyvalentes et modulables d’une capacité de 550 personnes en salle et de 1400 personnes pour un cocktail. Le centre de conventions dispose d’une entrée indépendante de celle de l’hôtel. Année après année, ces salons sont les témoins muets des délibérations secrètes des divers jurys du prix Prince des Asturies.
Leurs locaux sont équipés des dernières technologies et ils disposent des appareils audiovisuels les plus modernes. Les utilisateurs ont accès Wi-Fi haut débit et une équipe d’assistance technique qui les conseille à tout instant.