Het panoramische restaurant Ai Tetti, één van de vijf in het historische centrum van de Siciliaanse hoofdstad, is een ware referentie op het vlak van ervaring en kwaliteitskeuken. Onze tafelgenoten kunnen er genieten van het beste terras in de omgeving van Palermo, van waaruit ze een bevoorrecht uitzicht hebben op de koepel van het Teatro Massimo en de Monte Pellegrino.
Het restaurant van Eurostars Centrale Palace kiest, hoe kon het ook anders, voor de beroemde Siciliaanse keuken van chef Francesco Inzerillo, en werkt uitsluitend met streekproducten van topkwaliteit. Het restaurant is een aanhanger van de slow food filosofie, een beweging die de kleine, lokale producenten promoot om de kwaliteit van de traditionele producten te vrijwaren.
De verzorgde culinaire selectie van Ai Tetti wordt bekroond met één van de beste wijnkaarten van de stad, met Siciliaanse en Italiaanse wijnen.
Ook wie op zoek is naar een locatie voor een privévergadering is hier aan het juiste adres. Het restaurant beschikt over een aparte ruimte met een prachtig panoramisch uitzicht en een capaciteit van 30 gasten.