Dulce Atelier destaca-se pela sua variedade de sobremesas típicas, elaboradas artesanalmente nos conventos da zona, permitindo descobrir assim os doces mais tradicionais da gastronomia de Granada. A oferta completa-se com originais criações de confeitaria, bolos caseiros, diversos tipos de café e chás, ideais para um pequeno-almoço ou um lanche repleto de sabor.
Conjugando modernidade com tradição, a cafetaria oferece um ambiente cálido e relaxado com toques da cultura granadina e da arte nazarí. Para além disso, no estabelecimento pode-se adquirir uma seleção de produtos de confeitaria da zona, que se podem converter no souvenir perfeito para terminar uma escapadela por terras granadinas.
Dulce Atelier tem acesso direto para os clientes do hotel, mas também dispõe de acesso livre desde a Calle San Antón, no número 21. Os doces podem ser desfrutados na própria cafetaria e também são servidos para levar.