L’Eurostars Las Claras possède trois salons au style moderne, qui donnent sur l’extérieur et sont dotés de tous les éléments qui garantiront le succès de vos réunions : connexion wi-fi, visioconférence, projecteurs, services techniques, service de pauses-café et de cocktails, etc.
Les salons ont des panneaux mobiles qui permettent de les transformer en une salle unique de 198 m2, d'une capacité de 200 personnes.
En ce qui concerne les mariages et banquets, si le client le souhaite, l’hôtel peut se charger de l’organisation, avec des services de reportages photos, de décoration, d’invitation, de protocole, etc.