Наш ресторан имеет привилегированное местоположение, расположившись в одном из сводчатых залов крепости с видом на Оружейный двор.
Оригинальные стены с более трехсотлетней историей повидали на своем веку и английских, и французских, и португальских, и испанских солдат.
В ресторане El Escuadrón вы сможете попробовать изысканные блюда, в основе которых лежит гармоничное сочетание традиций местной кухни и авангардных кулинарных достижений современности.
Блюда готовятся с использованием ингредиентов наивысшего качества, включая продукцию местных производителей: говядину моруча и колбасы из иберийской свинины — знаменитые деликатесы провинции Саламанка.