O Eurostars Mar de Vigo dispõe de 121 quartos espaçosos, vanguardistas e luminosos. São quartos dotados com novas tecnologias e com um design minimalista. Os quartos dispõem de televisão de ecrã plano, ar condicionado, secretária, minibar, secador de cabelo e banheira.
O hotel dispõe igualmente de 4 junior suites ideais para estadias longas ou para funcionar como pequenos escritórios.
A casa de banho está separada do resto do quarto por uma parede de vidro que proporciona uma sensação de grande amplitude.