L'Eurostars Museum 5* dispose de salles complètement équipées pour le déroulement de tout type d'évènements, qui se démarquent tout comme la décoration intérieure soignée du reste de l'hôtel. La taille des salons permet de s'adapter aux besoins spécifiques de chaque évènement, et d’accueillir des réunions intimes ou de grande envergure. En plus, les salles disposent de toutes les innovations technologiques : connexion Wi-Fi, équipements audiovisuels et de projection.
L'hôtel propose ainsi des services de coffee break et de restauration.